Najlepsze dania z sosem sojowym - ranking 20 potraw
Najlepsze dania w tym zestawieniu to Sushi, Ramen, Miso ramen - ranking układa się według oceny łączącej smak i popularność potraw (skala 1-5).
| # | Danie | Ocena |
|---|---|---|
| 1 | Sushi Musisz spróbować | 4.7/5 |
| 2 | Ramen Musisz spróbować | 4.6/5 |
| 3 | Miso ramen Musisz spróbować | 4.5/5 |
- 01
Sushi
Musisz spróbowaćJaponia·Dania z ryżem·★★★★½ Ocena 4.7/5Sushi to japońskie danie z zaprawionego octem ryżu z rybą, owocami morza lub warzywami. Główne rodzaje to nigiri, maki, futomaki, uramaki i temaki. Podstawą jest dobrze przygotowany ryż, nie surowa ryba.
Przepis na Sushi → - 02
Ramen
Musisz spróbowaćJaponia·Zupy·★★★★½ Ocena 4.6/5Ramen to japońska zupa z pszennym makaronem w esencjonalnym bulionie mięsnym, z wieprzowiną chashu, marynowanym jajkiem, dymką i nori. Sycące danie jednogarnkowe o głębokim smaku umami - domowa wersja w 40 minut.
Przepis na Ramen → - 03
Miso ramen
Musisz spróbowaćJaponia·Zupy·★★★★½ Ocena 4.5/5Miso ramen to japońska zupa z makaronem w bulionie doprawionym pastą miso - wyrazista, lekko słodkawa i sycąca. Styl narodzony w Sapporo na Hokkaido, z kukurydzą, kiełkami i masłem. Domowa wersja w 45 minut.
Przepis na Miso ramen → - 04
Gyoza
Musisz spróbowaćJaponia·Pierogi i kluski·★★★★½ Ocena 4.3/5Gyoza to japońskie pierożki z cienkiego ciasta z farszem z wieprzowiny, kapusty, czosnku i imbiru, smażone na chrupiący spód i dogotowane na parze. Podawane z sosem octowo-sojowym - popularna przystawka do ramenu.
Przepis na Gyoza → - 05
Japonia·Dania mięsne·★★★★½ Ocena 4.3/5Karaage to japoński smażony kurczak marynowany w sosie sojowym, imbirze i czosnku, obtoczony w skrobi ziemniaczanej. Skrobia daje chrupiącą skorupkę, a mięso zostaje soczyste. Zwykle bezglutenowe.
Przepis na Karaage → - 06
Sashimi
Musisz spróbowaćJaponia·Owoce morza·★★★★½ Ocena 4.3/5Sashimi to cienko krojona surowa ryba lub owoce morza bez ryżu, podawane z wasabi i sosem sojowym. Wykwintne japońskie danie, w którym liczy się jakość ryby klasy sashimi, ostry nóż i estetyczne podanie.
Przepis na Sashimi → - 07
Japonia·Zupy·★★★★½ Ocena 4.3/5Soup curry to japońska zupa curry z Hokkaido - rzadki, korzenny wywar z kurczakiem na kości i podsmażonymi warzywami, podawany z osobnym ryżem. Lokalna specjalność Sapporo, aromatyczna i rozgrzewająca. Gotowa w około 60 minut.
Przepis na Soup curry → - 08
Japonia·Dania z ryżem·★★★★½ Ocena 4.3/5Unadon to japońska miska ryżu z grillowanym węgorzem unagi w słodkim, lśniącym sosie kabayaki z sosu sojowego i mirin. Tłusty węgorz rozpływa się w ustach, a karmelowy sos wsiąka w ryż.
Przepis na Unadon → - 09
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 4.2/5Gyūdon to japońska miska ryżu z cienko krojoną wołowiną duszoną z cebulą w słodko-słonym sosie z sosu sojowego, mirin i dashi. Szybki, sycący obiad jednomiskowy gotowy w 20 minut.
Przepis na Gyūdon → - 10
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 4.2/5Katsudon to japońska miska ryżu z pokrojonym kotletem tonkatsu i jajkiem duszonym z cebulą w bulionie dashi. Chrupiący kotlet mięknie od sosu, a jajko spaja całość. Gotowy w 15 minut z gotowego tonkatsu.
Przepis na Katsudon → - 11
Japonia·Dania smażone·★★★★ Ocena 4.2/5Okonomiyaki to japoński wytrawny placek z ciasta i kapusty, zwany japońską pizzą. Smaży się go z dodatkami, a podaje z brązowym sosem, majonezem i płatkami bonito - sycące danie ze stylu Osaki.
Przepis na Okonomiyaki → - 12
Japonia·Dania mięsne·★★★★ Ocena 4.2/5Tonkatsu to japoński kotlet wieprzowy panierowany w bułce panko i smażony na chrupiąco. Kroi się go w paski i podaje z poszatkowaną kapustą oraz słodko-kwaśnym sosem tonkatsu. Gotowy w 30 minut.
Przepis na Tonkatsu → - 13
Japonia·Dania mięsne·★★★★ Ocena 4.2/5Yakitori to japońskie szaszłyki z kurczaka z grilla, glazurowane słodko-słonym sosem tare na bazie sosu sojowego i mirin. Klasyka barów izakaya - aromatyczne, dymne mięso posypane dymką.
Przepis na Yakitori → - 14
Japonia·Dania mięsne·★★★★ Ocena 4.1/5Kurczak teriyaki to japońskie danie z kurczaka smażonego i glazurowanego błyszczącym, słodko-słonym sosem teriyaki z sosu sojowego i mirin. Podawany na ryżu z sezamem - gotowy w 25 minut.
Przepis na Kurczak teriyaki → - 15
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 4.1/5Oyakodon to japońska miska ryżu z kurczakiem i jajkiem duszonymi z cebulą w bulionie dashi. Ledwo ścięte jajko oblepia mięso i ryż. Szybki obiad jednomiskowy gotowy w 20 minut.
Przepis na Oyakodon → - 16
Japonia·Street food·★★★★ Ocena 4.1/5Takoyaki to japońskie kuleczki z ciasta z kawałkiem ośmiornicy, ikoniczny street food Osaki. Podaje się je z sosem takoyaki, majonezem i płatkami bonito - chrupiące z zewnątrz, kremowe w środku.
Przepis na Takoyaki → - 17
Japonia·Dania z makaronem·★★★★ Ocena 4/5Soba to japoński makaron gryczany o orzechowym smaku, podawany na ciepło w bulionie dashi lub na zimno (zaru soba) z sosem do maczania. Lekkie danie gotowe w około 15 minut, z dymką, nori i wasabi.
Przepis na Soba → - 18
Japonia·Dania smażone·★★★★ Ocena 4/5Tempura to japońskie krewetki i warzywa smażone w lekkim, chrupiącym cieście z mąki, jajka i lodowatej wody. Ażurowa, delikatna panierka podawana z sosem tentsuyu - gotowa w 30 minut.
Przepis na Tempura → - 19
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 3.9/5Onigiri to japońskie trójkątne kulki z ryżu do sushi z nadzieniem (tuńczyk, łosoś, umeboshi) i paskiem nori, formowane w dłoniach. Poręczna przekąska na wynos - gotowa w 20 minut.
Przepis na Onigiri → - 20
Japonia·Zupy·★★★★ Ocena 3.9/5Udon to japoński gruby, sprężysty makaron pszenny w lekkim bulionie dashi z sosem sojowym i mirin, z dymką i tempurą. Sycące, a zarazem delikatne danie - gotowe w 25 minut.
Przepis na Udon →