Najlepsze dania z nori - ranking 12 potraw
Najlepsze dania w tym zestawieniu to Sushi, Ramen, Miso ramen - ranking układa się według oceny łączącej smak i popularność potraw (skala 1-5).
| # | Danie | Ocena |
|---|---|---|
| 1 | Sushi Musisz spróbować | 4.7/5 |
| 2 | Ramen Musisz spróbować | 4.6/5 |
| 3 | Miso ramen Musisz spróbować | 4.5/5 |
- 01
Sushi
Musisz spróbowaćJaponia·Dania z ryżem·★★★★½ Ocena 4.7/5Sushi to japońskie danie z zaprawionego octem ryżu z rybą, owocami morza lub warzywami. Główne rodzaje to nigiri, maki, futomaki, uramaki i temaki. Podstawą jest dobrze przygotowany ryż, nie surowa ryba.
Przepis na Sushi → - 02
Ramen
Musisz spróbowaćJaponia·Zupy·★★★★½ Ocena 4.6/5Ramen to japońska zupa z pszennym makaronem w esencjonalnym bulionie mięsnym, z wieprzowiną chashu, marynowanym jajkiem, dymką i nori. Sycące danie jednogarnkowe o głębokim smaku umami - domowa wersja w 40 minut.
Przepis na Ramen → - 03
Miso ramen
Musisz spróbowaćJaponia·Zupy·★★★★½ Ocena 4.5/5Miso ramen to japońska zupa z makaronem w bulionie doprawionym pastą miso - wyrazista, lekko słodkawa i sycąca. Styl narodzony w Sapporo na Hokkaido, z kukurydzą, kiełkami i masłem. Domowa wersja w 45 minut.
Przepis na Miso ramen → - 04
Japonia·Dania z ryżem·★★★★½ Ocena 4.3/5Maki to zwijane sushi: arkusz nori z ryżem i nadzieniem, zwinięty w rolkę i pokrojony w krążki. Najpopularniejsza forma sushi z łososiem, ogórkiem lub awokado - dobra na start nauki zwijania.
Przepis na Maki → - 05
Japonia·Dania smażone·★★★★ Ocena 4.2/5Okonomiyaki to japoński wytrawny placek z ciasta i kapusty, zwany japońską pizzą. Smaży się go z dodatkami, a podaje z brązowym sosem, majonezem i płatkami bonito - sycące danie ze stylu Osaki.
Przepis na Okonomiyaki → - 06
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 4.2/5Uramaki to odwrócona rolka sushi z ryżem na zewnątrz i nori w środku, obtoczona w sezamie lub ikrze. Do tej formy należy California roll - efektowna, choć trudniejsza w zwijaniu niż zwykłe maki.
Przepis na Uramaki → - 07
Japonia·Street food·★★★★ Ocena 4.1/5Takoyaki to japońskie kuleczki z ciasta z kawałkiem ośmiornicy, ikoniczny street food Osaki. Podaje się je z sosem takoyaki, majonezem i płatkami bonito - chrupiące z zewnątrz, kremowe w środku.
Przepis na Takoyaki → - 08
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 4/5Futomaki to gruba rolka sushi w nori z kilkoma kolorowymi składnikami naraz - rybą, jajkiem tamago, ogórkiem i warzywami. Większe od maki, z efektownym przekrojem, często w wersji wegetariańskiej.
Przepis na Futomaki → - 09
Japonia·Dania z makaronem·★★★★ Ocena 4/5Soba to japoński makaron gryczany o orzechowym smaku, podawany na ciepło w bulionie dashi lub na zimno (zaru soba) z sosem do maczania. Lekkie danie gotowe w około 15 minut, z dymką, nori i wasabi.
Przepis na Soba → - 10
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 3.9/5Onigiri to japońskie trójkątne kulki z ryżu do sushi z nadzieniem (tuńczyk, łosoś, umeboshi) i paskiem nori, formowane w dłoniach. Poręczna przekąska na wynos - gotowa w 20 minut.
Przepis na Onigiri → - 11
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 3.9/5Temaki to sushi zwijane ręcznie w stożek z nori, wypełniony ryżem, rybą i warzywami. Najłatwiejsza forma sushi bez maty i krojenia - je się od razu, dopóki nori jest chrupiące.
Przepis na Temaki → - 12
Japonia·Zupy·★★★★ Ocena 3.9/5Udon to japoński gruby, sprężysty makaron pszenny w lekkim bulionie dashi z sosem sojowym i mirin, z dymką i tempurą. Sycące, a zarazem delikatne danie - gotowe w 25 minut.
Przepis na Udon →