Najlepsze dania z mirin - ranking 8 potraw
Najlepsze dania w tym zestawieniu to Unadon, Gyūdon, Katsudon - ranking układa się według oceny łączącej smak i popularność potraw (skala 1-5).
- 01
Japonia·Dania z ryżem·★★★★½ Ocena 4.3/5Unadon to japońska miska ryżu z grillowanym węgorzem unagi w słodkim, lśniącym sosie kabayaki z sosu sojowego i mirin. Tłusty węgorz rozpływa się w ustach, a karmelowy sos wsiąka w ryż.
Przepis na Unadon → - 02
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 4.2/5Gyūdon to japońska miska ryżu z cienko krojoną wołowiną duszoną z cebulą w słodko-słonym sosie z sosu sojowego, mirin i dashi. Szybki, sycący obiad jednomiskowy gotowy w 20 minut.
Przepis na Gyūdon → - 03
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 4.2/5Katsudon to japońska miska ryżu z pokrojonym kotletem tonkatsu i jajkiem duszonym z cebulą w bulionie dashi. Chrupiący kotlet mięknie od sosu, a jajko spaja całość. Gotowy w 15 minut z gotowego tonkatsu.
Przepis na Katsudon → - 04
Japonia·Dania mięsne·★★★★ Ocena 4.2/5Yakitori to japońskie szaszłyki z kurczaka z grilla, glazurowane słodko-słonym sosem tare na bazie sosu sojowego i mirin. Klasyka barów izakaya - aromatyczne, dymne mięso posypane dymką.
Przepis na Yakitori → - 05
Japonia·Dania mięsne·★★★★ Ocena 4.1/5Kurczak teriyaki to japońskie danie z kurczaka smażonego i glazurowanego błyszczącym, słodko-słonym sosem teriyaki z sosu sojowego i mirin. Podawany na ryżu z sezamem - gotowy w 25 minut.
Przepis na Kurczak teriyaki → - 06
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 4.1/5Oyakodon to japońska miska ryżu z kurczakiem i jajkiem duszonymi z cebulą w bulionie dashi. Ledwo ścięte jajko oblepia mięso i ryż. Szybki obiad jednomiskowy gotowy w 20 minut.
Przepis na Oyakodon → - 07
Japonia·Dania z makaronem·★★★★ Ocena 4/5Soba to japoński makaron gryczany o orzechowym smaku, podawany na ciepło w bulionie dashi lub na zimno (zaru soba) z sosem do maczania. Lekkie danie gotowe w około 15 minut, z dymką, nori i wasabi.
Przepis na Soba → - 08
Japonia·Zupy·★★★★ Ocena 3.9/5Udon to japoński gruby, sprężysty makaron pszenny w lekkim bulionie dashi z sosem sojowym i mirin, z dymką i tempurą. Sycące, a zarazem delikatne danie - gotowe w 25 minut.
Przepis na Udon →