Kategoria
Japoński street food
Japoński street food to 6 dań w katalogu kuchni japońskiej, między innymi Gyoza, Karaage, Okonomiyaki. Zestawienie uszeregowano według popularności - każde danie prowadzi do przepisu i szczegółów.
Japoński street food
| # | Danie | Ocena |
|---|---|---|
| 1 | Gyoza Musisz spróbować | 4.3/5 |
| 2 | Karaage | 4.3/5 |
| 3 | Okonomiyaki | 4.2/5 |
- 01
Gyoza
Musisz spróbowaćJaponia·Pierogi i kluski·★★★★½ Ocena 4.3/5Gyoza to japońskie pierożki z cienkiego ciasta z farszem z wieprzowiny, kapusty, czosnku i imbiru, smażone na chrupiący spód i dogotowane na parze. Podawane z sosem octowo-sojowym - popularna przystawka do ramenu.
Przepis na Gyoza → - 02
Japonia·Dania mięsne·★★★★½ Ocena 4.3/5Karaage to japoński smażony kurczak marynowany w sosie sojowym, imbirze i czosnku, obtoczony w skrobi ziemniaczanej. Skrobia daje chrupiącą skorupkę, a mięso zostaje soczyste. Zwykle bezglutenowe.
Przepis na Karaage → - 03
Japonia·Dania smażone·★★★★ Ocena 4.2/5Okonomiyaki to japoński wytrawny placek z ciasta i kapusty, zwany japońską pizzą. Smaży się go z dodatkami, a podaje z brązowym sosem, majonezem i płatkami bonito - sycące danie ze stylu Osaki.
Przepis na Okonomiyaki → - 04
Japonia·Dania mięsne·★★★★ Ocena 4.2/5Yakitori to japońskie szaszłyki z kurczaka z grilla, glazurowane słodko-słonym sosem tare na bazie sosu sojowego i mirin. Klasyka barów izakaya - aromatyczne, dymne mięso posypane dymką.
Przepis na Yakitori → - 05
Japonia·Street food·★★★★ Ocena 4.1/5Takoyaki to japońskie kuleczki z ciasta z kawałkiem ośmiornicy, ikoniczny street food Osaki. Podaje się je z sosem takoyaki, majonezem i płatkami bonito - chrupiące z zewnątrz, kremowe w środku.
Przepis na Takoyaki → - 06
Japonia·Dania z ryżem·★★★★ Ocena 3.9/5Onigiri to japońskie trójkątne kulki z ryżu do sushi z nadzieniem (tuńczyk, łosoś, umeboshi) i paskiem nori, formowane w dłoniach. Poręczna przekąska na wynos - gotowa w 20 minut.
Przepis na Onigiri →